שונות כמות חומרית היא ההפרש בין כמות החומרים בפועל המשמשת בתהליך הייצור לבין הכמות שהייתה צפויה לשימוש. המדידה משמשת לקביעת היעילות של תהליך ייצור בהמרת חומרי גלם למוצרים מוגמרים. אם יש שונות בכמות חומרית, בדרך כלל אחת או יותר מהסיבות הבאות:
איכות גלם נמוכה
מפרט שגוי של חומרים
התיישנות חומרי גלם
נזק במעבר לחברה
נזק בזמן העברה או אחסון בתוך החברה
נזק בתהליך הייצור
הכשרת עובדים לא נכונה
חומרי אריזה לקויים
תקן חומרים שגוי
הנוסחה לשונות כמות החומר היא השימוש בפועל ביחידות פחות השימוש הסטנדרטי ביחידות, כפול העלות הסטנדרטית ליחידה, או:
(שימוש בפועל ביחידות - שימוש רגיל ביחידות) x עלות סטנדרטית ליחידה
לדוגמא, ABC אינטרנשיונל מצפה להשתמש ב 100 קילו שרף פלסטיק כדי להכין אצלה כוסות פלסטיק, אך במקום זאת משתמש ב 120 קילו. העלות הסטנדרטית של השרף היא 5 דולר לפאונד. לכן, שונות הכמות החומרית היא:
(120 פאונד שימוש בפועל - 100 פאונד שימוש רגיל) x 5 דולר לפאונד
= 100 $ שונות כמות חומרית
שונות הכמות החומרית יכולה להניב תוצאות חריגות, מכיוון שהיא מבוססת על כמות יחידה סטנדרטית שאולי אינה קרובה אפילו לשימוש בפועל. כמות החומר נקבעת בדרך כלל על ידי מחלקת ההנדסה, ומבוססת על כמות חומר צפויה שיש להשתמש בה באופן תיאורטי בתהליך הייצור, לצד הקצבה לכמות גרוטאות סבירה. אם הסטנדרט יהיה נדיב יתר על המידה, תהיה סדרה ארוכה של שונות חומרית חיובית, למרות שאנשי הייצור לא עשו עבודה טובה במיוחד. לעומת זאת, תקן מצומצם מאפשר מעט מקום לטעויות, כך שיש סיכוי גבוה יותר שיהיו מספר ניכר של שונות לא טובה לאורך זמן. לכן,התקן המשמש להפקת השונות סביר יותר לגרום לשונות חיובית או שלילית מכל הפעולות שננקטו על ידי צוות ההפקה.
כמובן, שוני יכול להיגרם על ידי snafus הייצור, כגון כמות מוגזמת של גרוטאות בזמן הגדרת הפעלת ייצור, או אולי נזק שנגרם על ידי שימוש לא נכון. זה יכול להיגרם אפילו בכך שמחלקת הרכישה מזמינה חומרים באיכות נמוכה יתר על המידה, כך שיותר חומר ייגרש בתהליך הייצור.
שונות כמות החומר היא תת קבוצה של שונות הכמות, מכיוון שהיא חלה רק על חומרים (או, יותר נכון, חומרים ישירים) המשמשים בתהליך הייצור.
הערה: במקרים נדירים, ניתן להשתמש בשונות כמות החומר כדי לעקוב אחר השימוש בחומרי שיווק במהלך קמפיינים במכירות, כאשר השימוש בפועל מושווה לסכום השימוש הצפוי הכולל. מצב זה חל בדרך כלל רק כאשר עלות חומרי השיווק גבוהה למדי.
תנאים דומים
שונות כמויות החומר מכונה גם שונות השימוש בחומרים ושונות תשואת החומר.