עלויות אי התאמה הן עלויות התוספת שנוצר לעסק כאשר הוא אינו עומד בדרישות האיכות של מוצריו. עלויות אלה נגרמות כתוצאה מכשלים בתהליך הייצור. העלויות הנובעות מכך מורכבות מעלויות עיבוד חוזר, גרוטאות והשבתה בתוך העסק, כמו גם תביעות אחריות, עלויות זיכוי ואובדן מכירות.