ערך פתיחה הוא הערך הראשוני המשמש לרישום העסקאות המתרחשות בתחילת ארגון. תוכן ערך הפתיחה כולל בדרך כלל את המימון הראשוני של המשרד, כמו גם את כל החובות הראשוניים שנוצרו ונכסים שנרכשו.
המושג יכול להתייחס גם לרישומים הראשוניים שנעשו בתחילת תקופת חשבונאות.
