דוח עלות טובין שנמכר מרכיב את עלות הסחורה שנמכרה לתקופת חשבונאות בפירוט רב יותר מזה שנמצא בדוח רווח והפסד טיפוסי. דוח עלות טובין שנמכר אינו נחשב לאחד המרכיבים העיקריים של הדוחות הכספיים, ולכן לעתים רחוקות הוא נמצא בפועל. אם בכלל מוצג, זה מופיע בגילויים הנלווים לדוחות הכספיים.
דוח עלות טובין שנמכרו מבוסס על עלות הנוסחה הנמכרת המשמשת למערכת מלאי תקופתית, והיא:
מלאי מתחיל + רכישות - מלאי סיום = עלות הסחורה שנמכרה
לפיכך, ההצהרה מתחילה במלאי מתחיל וגורמים במגוון פריטים שיגיעו למחיר הסחורה שנמכרה, המצוין בתחתית הדוח. הפורמט הבסיסי של ההצהרה הוא:
+ מלאי מתחיל
+ רכישות
הובלה והובלה
- החזר רכש
+ עבודה ישירה
+ תקורה של מפעל
= עלות הסחורה הזמינה למכירה
- סיום המלאי
= עלות הסחורה שנמכרה
כמו כן, ישנם מספר סוגים של מלאי, כגון מלאי חומרי גלם, מלאי עבודה בתהליך ומלאי מוצרים מוגמרים; ניתן לרשום אותם כפריטים המצטברים למספר מלאי התחלתי יחיד ולמספר מלאי סיום יחיד.
נתון התקרה של המפעל בחישוב זה עשוי להתפרק לחלקיו המרכיבים, כדי להראות טוב יותר את סוגי העלויות השונות הכרוכות בכך.
הרעיון של הצהרת עלות סחורות שנמכרו שימושי יותר כאשר הוא מדווח על תבנית דיווח אופקית למשך מספר חודשים, כך שקורא יכול לראות שינויים בפריטי השורות לאורך זמן. כדאי גם להציג את המידע בפורמט אופקי על בסיס אחוזים, כך שניתן יהיה לראות בקלות רבה יותר מגמות.
הצהרה זו יכולה להועיל גם לקמעונאי, שרוכש ומוכר סחורה. בסביבה זו, לא ייעשה שימוש בפריטי שורה מסוימים, כגון פריטי עבודה ישירים ופסי תקורה.
